Det er velkendt, at æbler har en magisk effekt. Dette gælder især, når de spises rå og i deres naturlige form, dvs. når de er ubehandlede. Men æblecidereddike kan også have en stærk og positiv indflydelse på vores helbred. For eksempel kan den bruges direkte på huden. Regelmæssigt indtag af æblecidereddike (i moderate mængder, selvfølgelig)...Read More

Ægte kendere ved, hvilken vin der passer bedst til hvilken mad. En særlig kombination her er vin og ost. Hvis du er ny på dette område og lige har fundet denne kombination for dig selv, vil du helt sikkert stadig være usikker. Men så du altid ved præcis, hvad der går bedst med hinanden fra...Read More

Den lækreste madtrend blandt desserter hedder Burnt Basque Cheesecake! Den originale opskrift kommer fra Baskerlandet og er så lækker, at hele verden taler om det. Ved første øjekast kan kagen se ud til at have været i ovnen for længe. Imidlertid var det netop denne effekt, der specifikt blev opnået. Den brændte skorpe, som ostekagen...Read More

Ostekagen er en af ​​de mest populære kager med god grund. Den cremede og lette dessert smager altid lækkert og er utrolig mangefacetteret. Den klassiske cheesecake opskrift kan varieres efter dit hjerte. Frugtagtig, chokoladeholdig, vegansk, med eller uden bund, med den rigtige opskrift kan du fremkalde lækre variationer, der giver variation på kagefadet. I dagens...Read More

At starte dagen med en sund smoothie er en del af morgenrutinen for mange af os. Men hvis det er for koldt til at komme ud af sengen om morgenen, er en kold drink det sidste, du vil have. Hvis du stadig ikke vil gå glip af lækre smoothies i efteråret og vinteren, kan du...Read More

Hvis du vil lave din egen sauce selv, kan du have en præference for den type fortykningsmiddel, du bruger. Den nemmeste måde at lave sauce på, bruger en roux lavet af hvedemel og smør til at tykne stegefedtet, når du koger en kylling, gås eller stege. Du kan dog erstatte melet med majsstivelse og pilepulver...Read More

Med det varme vejr dukker de første irriterende myg op, hvilket kan gøre nogle aftener uudholdelige. Der er behov for midler, der hjælper mod disse insekter. Der er en del urter, der skræmmer myg væk, og som du kan bruge til at lave dit eget insektafvisende middel. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du...Read More

Er du fan af ilden og vil gerne tilføje et chili -spark til alle dine måltider? Varm derefter dine smagsløg op med en sød og varm chillemarmelade! Denne opskrift kan kombineres med morgenmad, frokost og aftensmad. Du kan bruge den til at dække din toast, for eksempel til at forberede en forret eller til at...Read More

Sommer er kendt for at være vandmelonstid! Superlækkert og utroligt forfriskende – der er næsten ingen anden frugt, der fremkalder følelserne af sol og ferie så hurtigt. På varmere dage længes vi alle efter en lille forfriskning, og den saftige frugt giver os ikke kun masser af glæde, men også en velfortjent afkøling i varmen....Read More

Vi har allerede forklaret, at især med børn (men ikke kun) spiser øjnene også, og appetitten kommer især, når maden serveres på en visuelt interessant måde. I dag vil vi gerne give dig et par fede og lækre ideer til skolemorgenmad – fra tips til design af madpakken til kreative arrangementer og opskrifter, viser vi...Read More

Blommer er ikke kun lækre, de er også gode til fordøjelsen. I hjemmekøkkenet er de ofte en ingrediens i desserter og bringer en efterårsnotat til retter med kød. For især i september er de lækre frugter i højsæsonen. I dagens indlæg lister vi derfor flere enkle blommeopskrifter. Kom i humør til det kommende efterår med...Read More