Hvis du kan lide at spise syltetøj og lave det selv, vil du naturligvis også være interesseret i variationer i juletiden, der virkelig skaber julestemning. I princippet er det ligegyldigt, hvilke frugter du bruger, det afhænger af krydderierne! Kanel, vanilje, stjerneanis og ingefær er naturligvis særligt velegnede. Hvis du har lyst til at lave hjemmelavet...Read More

Hvem kender ikke bidet? Det er en af ​​de tidløse kageklassikere i det tyske køkken! En luftig gærdej fyldt med en himmelsk lækker vaniljecreme og det hele toppes derefter med sprøde mandler – lyder det ikke som den perfekte dessert?! Trin for trin instruktioner til den klassiske opskrift på bi -sting samt mange andre variationer...Read More

Har du allerede besluttet dig for at kombinere mad og nogle gange stå i fortvivlelse foran køleskabet og ikke engang vide, hvad der vil være på din tallerken til middag i dag? I denne artikel præsenterer vi udvalgte Mad, der kombinerer opskrifter fra proteingruppen, som giver en lang række smagsoplevelser og støtter dig på vej mod...Read More

Du har ikke rigtig appetit, især på varme sommerdage. Lette sommersalater er bare sagen. Ikke alene giver de kroppen vigtige vitaminer og næringsstoffer, de får dig heller ikke til at føle dig for mæt. Uanset om det er en mellemmåltid, som en forret eller som en let hovedret – kan du ikke gå galt med...Read More

Er du en passioneret hobbybager og kan du også godt lide at give dine lækre og hjemmelavede bagværk væk? Eller vil du gerne give nogen en gave, der kan lide at bage, men ikke rigtigt har det, der skal til? Hvis du leder efter spændende ideer til en attraktivt indpakket gave fra køkkenet, kan en...Read More

Hvis du vil lave noget hurtigt og velsmagende som dessert, vil du virkelig kunne lide denne idé. Om sommeren er de kolde desserter særligt aktuelle, især hvis du ikke har brug for bagning eller lang forberedelse. Is er ikke den eneste dessert i dette tilfælde. Der er en alternativ løsning her, som du har brug...Read More

Uanset om det er et smukt arrangeret ostefad eller i form af lækre forretter, er osten altid et godt valg til festmåltider. I dag vil vi gerne præsentere dig for en anden god idé om, hvordan du serverer ost som fingermad. Har du nogensinde prøvet flødeostkugler? De smager utrolig lækkert og er samtidig et absolut...Read More

Den næste fødselsdagsfest for dit barn er lige om hjørnet, og du leder efter en god idé til festmiddagen? I den følgende artikel vil vi give dig nogle gode ideer og forslag til et lækkert festmåltid, der består af sunde fødevarer som frugt og grøntsager. Det siges, at øjet spiser med dig. Især børn, der...Read More

Hvis du i øjeblikket leder efter ideer til en kold buffet, finder du den her. I dag præsenterer vi en klassisk festmadopskrift – det såkaldte ostepindsvin. Du kan hurtigt og nemt selv lave et festpindsvin med lækre ostespyd og bruge det til at pynte bordet til næste lejlighed. Ostpindsvinet – et festhit fra fortiden Denne...Read More

Når riskorn flyver i luften, og der er rod i køkkenet, laves der puffede ris. Den populære snack var allerede meget populær i DDR-tider og er nu færdiglavet og pakket i poser og sælges på landsplan. For fans af sprøde slik er der også mulighed for selv at lave puffede ris. Vi forklarer, hvordan de...Read More

Hvis du vil gøre noget godt for de lokale fugle, der ikke vandrer sydpå, især i den kolde vinter, kan du give dem et fodringssted. Det er trods alt vanskeligere for dem at finde mad om vinteren, især når der er sne. En fuglefoder, der tilbyder ekstra husly eller et enkelt fodringssted, er en god...Read More

Nu hvor de varme sommerdage langsomt men sikkert er ved at være slut, lander lækre og varme supper, gryderetter og store bagværk mere og mere på bordet. Nok er opskrifter på sommersalater forfriskende, lette og fulde af vitaminer og næringsstoffer. Men vi kan også hilse på det hyggelige efterårsvejr med en lækker og lige så...Read More