Pyrolyyttinen uunin puhdistus ja pyrolyysiuunin valinta

Uunin puhdistaminen on valtava ongelma jokaiselle kotiäidille, koska seinille kertyneen rasvan peseminen ei ole helppo tehtävä. Tässä artikkelissa opit, mitä pyrolyyttinen uunin puhdistus on, sen ero katalyyttisestä puhdistuksesta ja hydrolyysistä, pyrolyysin edut ja haitat.

Uunin puhdistaminen on valtava ongelma jokaiselle kotiäidille, koska seinille kertyneen rasvan peseminen ei ole helppo tehtävä..

Pyrolyysi, hydrolyysi, katalyysi – mikä se on?

Uunin puhdistamiseen on useita tapoja: pyrolyyttinen, hydrolyyttinen, katalyyttinen. Katsotaanpa tarkemmin kutakin niistä..

Pyrolyysi

Pyrolyyttinen uuninpuhdistus on uunin puhdistusprosessi, jossa ruokajäämät poltetaan tuhkaksi. Seinien puhdistamiseen ei tarvita manuaalista työtä, järjestelmä tekee kaiken itse. Tämän prosessin aikana uunin ovet ovat tukossa, sisälämpötila on korkea ja laitteen kuormitus on myös melko suuri. Tällaisten uunien valmistuksessa käytetään erityistä materiaalia, joka kestää korkean lämmityksen..

Pyrolyyttinen uuninpuhdistus on uunin puhdistusprosessi korkeassa lämpötilassa, jossa ruokajäämät poltetaan tuhkaksi.

Hydrolyysi

Hydrolyyttisen puhdistuksen aikana seinille kertynyt lika pehmentyy. Pohjahyllylle asetetaan astia, jossa on vettä, uuni lämpenee vaadittuun lämpötilaan, vesi haihtuu, höyry pehmentää likaa. Tämä prosessi ei ole automatisoitu; ruokajäämät on poistettava manuaalisesti..

Hydrolyyttisen puhdistuksen aikana seinille kertynyt lika pehmenee.

Katalyysi

Tämä uunin puhdistusprosessi perustuu kemiallisiin reaktioihin: uunin emaliin lisätään erityisiä aineita, jotka ovat katalyyttejä ja edistävät epäpuhtauksien hajoamista yksinkertaisempiksi aineiksi. Katalyysi tapahtuu matalissa lämpötiloissa.

Pyrolyysin periaate

Pyrolyysi toimii periaatteella polttaa ruoantähteet korkeiden lämpötilojen (noin 500 astetta) vaikutuksesta, minkä jälkeen muodostuu tuhkaa. Epämiellyttävä haju poistetaan erityisellä katalysaattorilaitteella, joka ei vaadi erillistä puhdistusta – automaattinen desinfiointikalsinointi suoritetaan 100 tunnin välein uunin käytön jälkeen. Pyrolyyttinen prosessi kestää 90-150 minuuttia.

Kiinnitä huomiota prosessin erityispiirteisiin!

Pyrolyysipuhdistus on mahdollista vain sähköuunissa. Kaasuliedissä tämä ei voi johtua lämmityserosta. Tämä tarkoittaa, että vain ensimmäisen tyyppiset levyt pystyvät saavuttamaan pyrolyysipuhdistuksen edellyttämät lämpötilat..
Sähköuunin pyrolyyttinen puhdistus, muiden puhdistusmenetelmien lisäksi, erottuu epämiellyttävän hajun vapautumisesta, jota sisäänrakennettu katalyytti ei aina pysty absorboimaan, joten on tarpeen varmistaa ilmavirta, kytkeä liesituuletin päälle kapasiteettia.
Tämän prosessin aikana sähköuunin ovi lukitaan, jotta iho ei vahingoitu korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta..

Video: Pyrolyyttinen uunin puhdistus

Turvaohjeet pyrolyysipuhdistusta käytettäessä

Älä tuki ilmanvaihtoaukkoja.
Älä vuoraa sähköuunin seiniä ja pohjaa kalvolla.
Älä aseta leivinpaperia uunin pohjalle, jotta emali ei pilaannu.
Käytä broileria vain aiottuun tarkoitukseen..

Pyrolyysin edut

Jos vertaamme uunin pyrolyyttistä ja katalyyttistä puhdistusta tehokkuuden suhteen, mikä on paras niistä, ensimmäinen voittaa.
Suodatinta ei tarvitse vaihtaa epämiellyttävien hajujen poistamiseksi – sillä on itsepuhdistuva toiminto.
Tämä puhdistusmenetelmä vapauttaa kotiäidit kokonaan pesuaineista ja sienistä, prosessi on automatisoitu mahdollisimman paljon..
Koko pinta on peitetty erityisellä aineella sisältä, joten kaikki uunin seinät altistuvat pyrolyysille.
Pyrolyysi poistaa helposti kaikenlaisen lian, jopa sokerin ja maitotuotteet.
Käytetyt materiaalit ovat erittäin korkealaatuisia: ne kestävät valtavia lämpötiloja.

Video: Uunin itsepuhdistuva pyrolyysillä

Pyrolyysin haitat

Pyrolyysipuhdistustoiminnolla varustetut uunit ovat kalliita.
Jos tätä menetelmää käytetään harvoin, voi esiintyä jatkuvaa palavaa hajua..
Viereisissä huonekaluissa on usein vikoja. Uunin seinät ovat erittäin kuumia, mikä voi johtaa lämpötilan suhteen epävakaiden astioiden muodonmuutoksiin..
Joissakin uuneissa ei ole teleskooppikiskoja.
Ritiläiset leivinpelit on puhdistettava käsin.
Sähkökaappia ei voi puhdistaa ruoan valmistuksen aikana, joten puhdistaminen vaatii erillisen sähköhukan.
Prosessi voidaan suorittaa yksinomaan sähköuunissa.

Kuinka puhdistaa uuni pyrolyysillä?

Kysymyksen “Mikä on pyrolyyttinen uunin puhdistus” lisäksi? suosittu pyyntö sen käytöstä.

Poista kaikki uunissa olevat telineet, tarjottimet ja astiat.
Ota pyrolyysivaihtoehto käyttöön ja odota prosessin päättymistä.
Pyyhi sivut ja pohja kostealla liinalla tuhkan poistamiseksi.
Aseta kaikki telineet ja lokerot takaisin paikalleen.

Video: Uuni, jossa on itsepuhdistuva pyrolyysi

Tärkeä! Jos suoritat usein pyrolyysipuhdistusta ja kytket hupun päälle tällä kertaa, epämiellyttävä palamisen haju katoaa.

Pyrolyyttisellä puhdistuksella varustettujen uunien luokitus.

Jotta voit nimetä parhaat uunit pyrolyysivaihtoehdolla, sinun on tiedettävä, mitä uunin on täytettävä..

Seinät tulee peittää erityisellä emalilla. Mikä on pyrolyyttinen emali uunissa? Se on erityinen aine, joka edistää rasvakertymien poistamista voimakkaan lämmön avulla..
Sisäisten elementtien on oltava lämmönkestäviä materiaaleja.
Oven katseluikkunan on oltava tulenkestävää lasia, 2-3 kerrosta.
Uunin on oltava lukittavissa onnettomuuksien välttämiseksi.

Parhaat tuotemerkit, jotka tuottavat uuneja tällä toiminnolla, ovat Bosch, Siemens, Miele. Näiden yritysten laitteet hoitavat tehtävänsä hyvin, ne on valmistettu korkealaatuisista ja esteettisesti miellyttävistä..

Näin ollen uunin pyrolyysipuhdistuksella on monia etuja muihin epäpuhtauksien poistomenetelmiin verrattuna, mutta siinä on haittoja. Joka tapauksessa tämä vaihtoehto sopii niille kotiäiteille, jotka eivät halua käyttää erilaisia pesuaineita ja viettävät aikaa lian pyyhkimiseen..