Blodtypekosten – fakta, fordele og ulemper og tips om ernæring

Måske har du hørt om blodtypekuren og er blevet nysgerrig. Du undrer dig sikkert over, i hvilket omfang blodgruppen kan have indflydelse på, om vi tager på eller taber os. Hvis du gerne vil vide mere om dette emne, så er du landet det rigtige sted. Vi har samlet nogle interessante oplysninger, som du i sidste ende selv kan vurdere, om du har Blodtype diæt vil prøve det en gang.

Blodtype kost – hvor er det fra?

Amerikaneren Peter D’Adamo er naturopaten, der skabte blodgruppekuren. Han er af den opfattelse, at vores kost bør være baseret på de enkelte blodgrupper, fordi disse så at sige bestemmer vores krops kemi. Dette har til gengæld indflydelse på, hvilke fødevarer vi tolererer bedre og derfor helst indtages og omvendt, hvilke der skal undgås. Men hvorfor er der disse forskelle i tolerancen for de forskellige fødevarer? Ifølge naturopaten har dette at gøre med, om vi stammer fra stenalderkrigere, nomadiske folk eller landmænd. Disse forfædre spiste bestemte grupper af fødevarer.

Blodgruppekosten for et bedre stofskifte

Peter D’Adamo hævder, at det er vigtigt at følge vores forfædres spisevaner. Hvis der indtages mad fra uegnede fødevaregrupper, har de en giftig virkning på kroppen. Årsagen til dette er proteinerne i maden og de såkaldte lektiner. Afhængigt af blodgruppen absorberes sidstnævnte mere eller mindre godt af organismen. Produkter, der er svære at optage, kan få blodlegemer til at klumpe sig sammen. Dette resulterer igen i et dårligt stofskifte – en almindelig årsag til fedme problemer. Og blodgruppekosten er designet til at modvirke dette.

Blodgruppe 0

Ifølge D’Adamos forskning tilhørte stenalderjægerne blodgruppe 0. Da disse spiste kød, anbefales det, at du holder dig til det. De animalske proteiner, der er indeholdt i rødt kød og fisk, samt grøntsager og frugt er ideelle til ernæring af blodgruppe 0. I modsætning hertil med blodgruppens kost til blodgruppe 0 bør hvede, bælgfrugter og korn undgås, fordi disse produkter ikke var en del af stenalderjægernes naturlige kost og indeholder gluten. Det samme gælder for alle mejeriprodukter med undtagelse af smør og bondeost. Undgå yderligere stigninger i vitamin C, E og A og sørg i stedet for at få nok vitaminer fra B -gruppen.

Egnede fødevarer til blodtypekosten:

– Rødt kød

– Fisk

– Grøntsager som tomater, agurker, peberfrugter, broccoli, bønner, ærter og skumfidus

– Frugt

– Græskarkerner, valnødder

– oliven- og linolie

– Øl, vin, kulsyreholdigt vand

– Ingefær, persille, mynte, hyben, humle, bukkehorn, lind

Neutrale fødevarer til blodtypekosten:

– gedeost, mozzarella, smør, sojamelk, sojaost, feta

– hårdkogte æg

– ris, havregryn

– Mandler, hasselnødder, solsikkekerner

– Kål, blomkål, oliven, svampe

Uegnede produkter:

– frisk mælk, yoghurt

– Havre, hvede, byg, majs

– kartofler, linser

– Cashewnødder, jordnødder, pistacienødder, paranødder

– eddike (erstattes med citronsaft)

– Kaffe, cola, sort te

– Is

Hyppige mangelsymptomer

– Et underskud i gruppe B -vitaminer, hvilket fører til træthed og mental hyperaktivitet

– Et jodunderskud med følgende lidelser i skjoldbruskkirtlen

– Et calciumunderskud med betændelse i leddene og knogleskørhed til følge

– Mangel på enzymer, hvilket fører til problemer i mave -tarmkanalen

– Oprensning er nødvendig for at undgå forrådnelse i tarmene, sygdomme i maven, bakterier og sår

Landmændene i blodgruppe A

Med ændringen i den måde, mennesker lever på, siges det, at blodgruppe A er opstået. Der var en ændring i kosten, da folk begyndte at dyrke. Korn og grøntsager blev i stigende grad de vigtigste fødevarer, som følgelig også havde indflydelse på kroppen og dermed på blodgruppen. Den perfekte blodgruppediæt til blodgruppe A er en vegetarisk menu, da repræsentanter for denne blodgruppe ofte har en følsom mave -tarmkanal. Frugt og grønt kan indtages i enhver mængde. Kød er kun tilladt på bordet i form af fisk, men kun i særlige tilfælde. Undgå så vidt muligt hvede og mejeriprodukter. Undtagelserne her er yoghurt og kefir. Æg er et af de ekstraordinære produkter, du kan spise to til tre gange om ugen. Disse skal helst koges rå.

Egnede fødevarer til blodtypekosten:

– hvid fisk som laks, torsk, makrel, karpe, ørreder, snegle

– sojamelk, æg

– Hvede produkter som brød, småkager, pasta

– sojabønner, havelinser, alle slags bønner, boghvede

– alle slags nødder, græskarkerner, jordnødder

– alle grøntsager undtagen dem, der er nævnt som uegnede

– olivenolie, linolie, jordnøddeolie

– næsten alle frugter, med få undtagelser

– Kaffe, koffeinfri kaffe, rødvin, grøn te

– Hvidløg, ingefær, sojasovs, bukkehorn

Neutrale produkter:

– fjerkrækød

– Yoghurt, yoghurt med frugt, feta, gedemælk, flødeost, gedeost

– grønne ærter, ris, hirse, havre, majs- og rismel, ris og havreklid, byg

– næsten alle krydderier

Uegnede fødevarer:

– Røget fisk, kaviar

– Bananer, mangoer, mandariner, papaya, appelsiner, meloner, kokos

– Tomater, hvide kartofler, peberfrugter, auberginer

– Kola, sodavand

– Mayonnaise, ketchup, tunge saucer

– peber, cayennepeber, eddike

Underskud i denne diæt

– Mangel på enzymer, hvilket fører til en reduceret produktion af mavesyre og i ekstreme tilfælde mavekræft

– Mangel på E -vitamin, hvilket fører til hudproblemer og hjerte -kar -sygdomme

– Mangel på C -vitamin med skørbug og forgiftning af cellerne som følge heraf

– Mangel på gruppe B -vitaminer – Kroppen er mindre i stand til at klare stress

– Mangel på calcium, hvilket fører til træthed, nervøsitet og knogleskørhed

– Mangel på jern og deraf lavt blodsukker, anæmi og diabetes

Kost efter blodgruppe – Blodgruppen B

Blodgruppens ernæring af denne blodgruppe bestemmes af de nomadiske folk. Disse er specifikt mongolerne fra Eurasien. Blodgruppen opstod for omkring 15.000 år siden. De klimatiske ændringer havde indflydelse på udviklingen. Da nomaderne er dyreavlere, fodrede de hovedsageligt kødet fra deres dyr og deres mælk. Nogle grøntsager bør undgås. Dette inkluderer tomater. Korn, hvede og rugprodukter og bælgfrugter, kylling og sesamfrø er heller ikke optimalt. I stedet inkluderer blodtypekosten grønne grøntsager, æg, lam, ost, kanin og vildtkød og fisk. Selvom mejeriprodukter er tilladt, bør de indtages med måde. Det er interessant at vide, at repræsentanterne for blodgruppe B har et robust fordøjelseskanal og et stærkt immunsystem.

Optimale fødevarer til blodtypekosten:

– Kød, lam, kanin, får

– Fisk, mager hvid fisk, stør, tun, kulmule, makrel, sardiner, torsk

– Skummetmælk, gedemælk, gedeost, yoghurt

– olivenolie

– alle slags bønner, ris, havregryn, havregryn

– Kål, ægplanter, peberfrugter af enhver art, broccoli, rødbeder

– Frugt, druer, alle former for blommer, ananas, bananer, tranebær

– ingefær, persille, paprika, karry

– Ginseng, salvie, pebermynte, hyben

– Kåljuice, druesaft

Neutrale varianter til menuen

– Oksekød, kalkun, lever, fasan

– laks, karpe, sild, blæksprutte

– Pasta, semuljeprodukter

– Æg, ost uden blåost

– Fisk, hørfrø og mandelolie

– valnødder, mandler, kastanjer

– Grøntsager uden tomater

– alle frugter

– alle krydderier undtagen kanel

Fødevarer, der skal undgås i blodtypekosten:

– Kylling, svinekød, and, kylling, skinke, bacon,

– Østers, snegle, muslinger, rejer, hummer

– blå ost

– Solsikke- og rapsolie, jordnøddeolie, sesamolie

– Hvede, majs, boghvede, byg

– oliven, græskar, avocado

– tomater og tomatsaft

– Ketchup

– Cinammon

– kulsyreholdige drikkevarer

Mangelsymptomer ved vægttab med blodgruppekosten

– Mangel på magnesium med træthed og depression til følge

– Mangel på zink, som svækker immunsystemet og gør kroppen mere modtagelig for vira og bakterier

– Mangel på vitaminer i B -gruppen, hvilket fører til en ubalance i stress og depression

– Mangel på enzymer og deraf følgende problemer med fordøjelse og sårdannelse

– Mangel på krom – gør diabetikere afhængige af insulin

Blodgruppediæt til AB -blodgruppen

Blodgruppen AB er så at sige den nyeste blodgruppe. Det opstod først inden for de sidste 1000 år. Ifølge D’Adamo er det et resultat af det faktum, at steppemongolerne med blodgruppe B blandede sig med jordbrugsmændene med blodgruppe A, altså landmændene. Æg, korn og mejeriprodukter bør stå på menuen for en passende blodgruppekost i blodgruppekosten. Igen skal svinekød undgås. Mave -tarmkanalen for repræsentanterne for denne blodgruppe er temmelig følsom, mens immunsystemet ikke er noget at klage over.

Postive fødevarer:

– Lam, fårekød, kanin, kalkun

– Fisk, mager, hvid fisk, stør, kulmule, torsk, helleflynder, tun, sardiner, makrel, abalone

– Kastanjer, jordnødder, cashewnødder, valnødder, mandler (i begrænsede mængder)

– Yoghurt, især gedeost, feta

– olivenolie, jordnøddeolie

– Grønne linser, pintobønner, sojabønner, havre, ris, hirse

– Blomkål, rødbeder, agurk, søde kartofler, aubergine, persille, hvidløg, lucerne

– Tranebær, citroner, blommer, friske og tørrede figner, røde druer, kiwi, grapefrugt, ananas

– Kaffe, koffeinfri kaffe, pebermynte og lindete, druesaft

Neutrale varianter til blodgruppekosten:

– Lever, fasan

– hvid fisk, blå fisk, muslinger, laksefilet, karpe, kaviar

– sojamelk, flødeost, valle

– Fisk, hør, jordnødde og rapsolie, paranødder

– bønner, ærter, sojamel

– næsten alle grøntsager uden paprika af nogen art

– alle frugter uden nogle citrus sorter

– Ølvin

Undgå følgende produkter:

– oksekød, vagtler, and, svinekød, kylling

– røget fisk, rejer, ål, marineret fisk

– Græskarkerner, solsikkekerner, hasselnødder

– solsikke- og majsolier

– Appelsiner, guava, granatæble, mango

– alle slags peberfrugter, ketchup

– Sodavand, kostcola, sort te, cola

– alkoholholdige koncentrater

Fordele og ulemper ved blodgruppens diæt – underskud i blodgruppe AB

– Mangel på C -vitamin fører til utilstrækkelig mavesyreproduktion

– Utilstrækkelig dannelse af antioxidanter (zink, chrom, selen), hvilket fører til degeneration af cellerne og dermed til cyster og kræftdannelse

– Diabetes og hjerte -kar -sygdomme som følge af mangel på magnesium

– Mangel på D -vitamin, som ofte er en udløser for autoimmune sygdomme

– Mangel på enzymer og probiotika påvirker udviklingen af ​​allergier negativt

Er kosten gavnlig eller ej?

Selvom blodtypekosten ser ud til at være baseret på en meget logisk teori, er meninger meget forskellige. Eksperter hævder, at en påstået sammenklumpning af blodlegemer endnu ikke er fundet. Vigtige fødevarer med mejeriprodukter mangler ofte på menuen. Det er bevist, at du virkelig kan tabe dig med denne kost. Det eneste spørgsmål, der opstår, er, om det virkelig er sundt for kroppen, især på lang sigt. Visse sygdomme kan være en grund til at opgive denne diæt, men det gælder også andre diæter. Hvis du har besluttet dig for kosten, anbefaler vi på forhånd at konsultere din læge for at garantere en sund blodtype.