Alkalisk kost – Sådan opretholdes optimal pH gennem kosten
Alkalisk kost kan kaldes en vegetarisk kost. Forbruget af kød, fisk, mejeriprodukter, sukker, koffein steg PH -værdi og forsurer kroppen.
Hvorfor pH er så vigtigt for vores helbred?
Inden vi begynder at tale om optimal pH, er det vigtigt at forklare, hvad pH er? Væskernes surhedsgrad vurderes ved hjælp af pH. Hvis PH -værdi er mellem nul og syv, syreindholdet i kroppen er højt. Syv betragtes som den optimale, neutrale værdi og værdier over syv indikerer et alkalisk miljø. Syreindholdet i menneskekroppen afhænger af de enkelte kropssystemer, hvis pH -balance kan påvirkes af en reguleret kost. Den alkaliske diæt har mange fordele. Det er sundt, indeholder meget vand, frugt og grøntsager og undgår forarbejdede fødevarer, koffein og alkohol. Nogle diæter anbefaler fødevarer med et højt proteinindhold, hvilket i første omgang kan føre til lav pH og dannelse af nyresten. Flere lidelser skal slippe væk takket være en hydreret krop. Alkaliserende fødevarer forbedrer fordøjelsessystemets funktion og hjælper i kampen mod oppustethed. Huden ser også meget friskere og mere tonet ud, hukommelse og koncentration øges, energiboost springer op, lysten til alkohol, cigaretter, kaffe og slik undertrykkes.
Hvad er den basiske diæt og holder pH stabil?
Reglen for den alkaliske diæt består af en rimelig blanding af basiske og sure fødevarer. Forholdet er 80:20, det er en fordel at tilføje frugt, grøntsager, nødder og frø. En fantastisk kost, der ikke helt udelukker lækre fristelser. Sure fødevarer omfatter: fjerkræ, rødt kød, forarbejdet, højt i sukker og salt, bagværk, shortbreads, kager, kulhydratdrikke, alkohol, te, kaffe, chokolade. Alkaliske fødevarer er: citron, lime, grapefrugt, fersken, abrikos, figen, tomat, æble, pære, avocado, mango, papaya, asparges, dild, blomkål, løg, hvidløg, ingefær, rødbede, frø og solsikke- og sesamolier, græskar frø, mandler, valnødder, brune ris, lyng, kokos og kokosvand. Følg vores tips, og du vil PH -værdi kan holde sig inden for grænser. 
