Forbered en juleaperitif – lækre opskrifter, ideer og attraktive serveringsforslag

Julen er lige om hjørnet, og du tænker allerede på, hvad din festlige menu vil indeholde? Kunne du tænke dig at starte den festlige aften livligt og hilse på dine gæster med en lækker og visuelt tiltalende drink, så er du landet det rigtige sted. En blød aperitif, hvis ingredienser passer fantastisk til den kolde årstid, er altid en god idé. I det følgende finder du velsmagende opskrifter på alkoholiske juleaperitiffer, der ikke kun er en fest for ganen, men også et rigtigt blikfang!

Varm, juleaperitif med kanel og whisky

I den kolde årstid er varme drikke gode for kroppen og er simpelthen en del af det. Hvad med en varm aperitif om vinteren, som byder på en varmende og velduftende start på din julemenu? Til denne aperitifopskrift har du brug for følgende ingredienser:

• 20 ml buttershots snaps
• 50 ml Whiskey Winter Jack
• 360 ml vand
• 2 spsk honning
• Saft af en citron
• Kanelstænger og / eller fed og muskatnød

Bring vandet i kog, og rør honningen i, indtil det er opløst. Du kan også tilberede kanelstængerne eller andre krydderier efter ønske. Tilsæt derefter whiskyen og smørret og til sidst hældes citronsaft i. Fjern krydderierne inden servering.

Tilbered en jule -aperitif med vodka

Hvis du vil give et ægte højdepunkt ved festbordet, kan du tænke på præsentationen af ​​den alkoholholdige drink. En juleaperitif som denne vil helt sikkert forbløffe alle. Hvad synes du om at servere aperitiven på en så original måde? Du skal blot fylde de skyllede julekugler med aperitiffen og hælde drinken foran hver gæst. Julepynt bruges ikke bare til at pynte juletræer, er de vel?

Påkrævede ingredienser:

• 240 ml vodka
• 120 ml appelsinlikør
• 120 ml kirsebærsaft
• 60 ml tranebærsaft
• 60 ml friskpresset appelsinsaft
• sukkerholdige tyttebær
• Isterninger

Kom isterningerne i shakeren og tilsæt alle ingredienserne. Ryst kraftigt og hæld det i julekuglerne. Fordel nogle af de sukkerholdige tyttebær og en lille rosmarinkvist i de fire martiniglas.

Julecocktail – Nordpol -aperitif med chokoladesmag

Den anden opskrift på en lækker aperitif til jul, som vi har valgt til dig, er tilberedt med vodka og forkæler ganen med en delikat chokoladesmag. Til fire julecocktails skal du bruge:

• 120 ml vodka
• 60 ml Kahlúa kaffelikør
• 4 spsk chokoladesirup
• 1 tsk vanilje
• 3 teskefulde sort melasse
• Knivspids revet ingefær
• 115 ml fløde eller sødmælk

Kom alle ingredienser undtagen fløden i shakeren og tilsæt isterninger. Ryst kraftigt og fordel i glassene. Til sidst fyldes der med fløde eller mælk og pyntes til jul.

Juleaperitif med rom – hvid mojito

Hvis du vil servere en lækker, alkoholisk cocktail med rom som aperitif, er du velkommen til at tilberede den hvide mojito. Især når det sner udenfor, er denne jule -aperitif et rigtigt hit. Med sin hvide farve bringer den den rene skønhed af ydersiden ind i dit hjem.

Ingredienser:

• Saft af en lime
• 8 mynteblade
• 1 spsk sukker
• 2 spsk hvid rom
• 1 spsk kokosrom
• 60 ml kokosmælk
• Dansk vand
• Granatæblekerner til pynt

I et glas røres sukker, limesaft og mynteblade sammen. Gnid bladene, så smagsstoffer frigives. Fyld derefter glasset med isterninger. Kom den hvide rom, kokosrom og kokosmælk i en blender og bland det hele godt. Hæld nu blandingen over isterningerne og fyld glasset med det mousserende vand. Pynt med mynte og granatæblekerner.

Juleaperitif med champagne

En anden dejlig aperitif til jul ville være denne lækre champagnecocktail med friske tranebær. Forberedelsen er meget let, og du kan derfor bruge tiden til at tale med dine gæster. Til denne vinter aperitif skal du bruge champagne, tranebærjuice, limesaft og friske tranebær. Hæld lidt tranebærjuice i champagneglassene og et stænk limesaft hver. Fyld glasset med champagnen og pynt med frisk frugt og lime eller citronskal.

Lækker aperitif til jul med champagne og pærebrændevin

Hvis du gerne vil servere en festlig juleaperitif med en behagelig frugtagtig note, kan du prøve kombinationen af ​​kølet champagne eller prosecco og 30 ml Poire Williams pærebrændevin. Den alkoholiske cocktail er klar på mindre end 5 minutter. Lav først en sukkerrand på champagneglasset, og tilsæt derefter Poire Williams. Fyld glassene med prosecco eller champagne og server.

Julecocktail med granatæblekerner og Prosecco

Prosecco er også meget velegnet til at fremtrylle en lækker aperitif til jul. Kombinationen af ​​mousserende friskhed og frugtkernenes søde og sure smag resulterer i en harmonisk smag. Til denne forfriskende drink har du brug for følgende ingredienser til 2 aperitiffer:

• Håndfuld granatæblekerner
• 60 ml Pama granatæblelikør
• 15 ml Cointreau appelsinlikør
• Prosecco eller champagne til at fylde op

Denne vinterlige Prosecco -aperitif vil med garanti glæde dine gæster, og ikke kun omkring juletid.

Hurtig og attraktiv aperif til jul med Prosecco

Hvis du leder efter opskriftsideer til en cocktail i sidste øjeblik, er denne enkle, men lækre aperitif med Prosecco måske det rigtige for dig og dine gæster. Den mousserende Prosecco kombineres her med krydret ingefærøl, hvilket skaber en fantastisk smagsoplevelse. Lidt let, luftigt sukkerspind, som du kan placere på glassene, giver et visuelt højdepunkt.

Ingredienser:

• kølet prosecco eller champagne
• Ingefærøl
• 1 tsk revet ingefær
• sukker
• hvidt slik

Bland først det fine sukker med den revne ingefær og sæt dem til side. Dyp kanten af ​​glasset i ingefærøl og derefter i sukker-ingefærblandingen. Fyld champagneglassene 1/3 fuld med ingefærøl og derefter op til toppen med Prosecco. Pynt med små kugler sukkerspind og drys guldfarvet sukkerdryss på toppen.

Tilbered en jule -aperitif med mousserende vin

Hvis du vil servere en lækker aperitif om vinteren, det være sig før den festlige middag i julen eller blot som en aromatisk drink på en afslappet aften, kan du tilberede denne lækre cocktail med hjemmelavet rosmarinsirup og mousserende vin.

Ingredienser:

• 30 ml clementinsaft
• 15 ml limesaft
• 15 ml hjemmelavet rosmarinsirup
• 90 ml mousserende vin eller prosecco

Til sirup:

• Rosmarinblade, groft hakkede
• 250 gram sukker
• 450 ml vand
• Clemetine zests

Forbered først siruppen. Bring vandet med sukkeret i kog og rør det hele godt sammen, indtil sukkeret er opløst. Tag gryden af ​​varmen, og tilsæt clementinskal og rosmarinblade. Lad væsken afkøle og sigt den af. Sirupen kan opbevares i køleskabet. Til den lækre aperitif med mousserende vin blandes alle ingredienserne sammen og pyntes med frisk rosmarinkvist og klementinskal.

Alkoholfri aperitif til jul

Hvis der er nogen blandt gæsterne, der afholder sig fra alkohol, kan du tilbyde dem en alkoholfri cocktail. En juleaperitif i blå er helt sikkert et hit. Til den enkle opskrift har du brug for 4 portioner:

• 1 knivspids Berry Blue Kool-Aid drinkpulver
• 240 ml ananasjuice
• 240 ml hvid druesaft
• 480 ml Sprite
• Isterninger

Hæld pulveriseret drink i en beholder, tilsæt saften og hæld sodavand over isterningerne.

Julecocktail med mousserende vin, grenadin og tranebær

Slap af efter en travl juledag med en lækker julecocktail i hånden. Og da det kan være mere festligt inden jul, kan du forkæle dig selv og dine gæster med en drink med mousserende vin. I den næste opskrift harmonerer mousserende vin og grenadin perfekt i en mousserende drink. Tranebær og fyrretræsgrene pryder glassene og bringer en blid skovaroma til næsen.

Ingredienser til 4 cocktails:

• 180 ml grenadin
• 120 ml tranebærsaft
• 88 ml mousserende vin
• Cocktailpynt: Friske tranebær og fyrretræsgrene eller rosmarin

Bland først grenadinen med tranebærsaften. Fyld champagneglassene 1/3 med saften og derefter op til toppen med champagne Pynt glassene med fyrretræsgrene og tranebær. Vores tip: Cocktailen serveres uden isterninger. Så det stadig smager godt, bør du lade alle ingredienserne køle af. Du kan også fryse tranebærene og bruge dem til at pynte den alkoholiske drink.

Julecocktail med gin, litchi og jordbær

Det, der gør den næste opskrift på julecocktail med gin så speciel, er de eksotiske ingredienser. Litchi, frugten af ​​litchi -træet, har en intens sød smag, der garanteret vil bringe dig og dine gæster i feriemodus. Den lækre juleversion af den populære gin -cocktail kombinerer jordbær, ahornsirup og kanel.

Ingredienser til 4 cocktails:

• 400 ml mousserende vand

Til litchi -laget:

• 380 – 400 g dåse litchi, drænet
• 8 isterninger
• 180 ml gin

Til jordbærlaget:

• 1 kg jordbær, fint hakket
• 4 tsk ahornsirup
• 3-4 knivspidser kanel, fintmalet
• 2 tsk vaniljeekstrakt
• Saft af en citron
• 2 nip salt

Til myntelaget:

• 150 g knuste isterninger
• 60 friske mynteblade, skåret i små stykker

Purér først alle ingredienserne til litchi -laget i en blender. Bland alle ingredienserne til jordbærlaget i en skål og mos dem med en støder. Knus isterninger og bland dem med de hakkede mynteblade i en separat skål. Del først litchimassen i fire 400 ml cocktailglas, hæld derefter forsigtigt og langsomt jordbærlaget i glassene. Pynt med myntelaget.

Julehane med Campari, vodka og appelsinsaft

Den næste julecocktail med Campari og vodka præsenteres ton-i-ton med julepynten. Pyntet med tranebær og krydret med appelsinsaft, giver den frugtagtige drink dig endnu en grund til at skåle og gør aftenen uforglemmelig. Ring i starten af ​​julen med en førjulsfest og overrask dine venner med en lækker drink.

Ingredienser til 4 cocktails:

• 60 ml vodka
• 60 ml Campari
• 60 ml orange likør “Triple Sec”
• 120 ml appelsinsaft
• 240 ml tranebærnektar
• 350 ml Prosecco vin
• Cocktailpynt: 12 friske tranebær, tre tranebær pr. Glas

Fyld fire 250 ml glas med groft knuste isterninger. Bland alle de andre godt afkølede ingredienser, og del dem i de afkølede glas og rør dem sammen. Dekorer de færdige cocktails med tranebær, server straks med to sugerør i hvert glas.

Julecocktail med granatæble, appelsinsaft og gin

Med den næste opskrift bringer du variation til glassene. Alt du behøver er granatæble, appelsinsaft og gin, som er den perfekte blanding til en lækker julecocktail. Fyrretræsgrene giver en ekstra portion smag. Lige det rigtige til hyggelige vinteraftener for to samt til firmafester med kolleger. I øvrigt har denne cocktail to varianter: den første med og den anden uden alkohol.

Ingredienser til fire cocktails med alkohol:

• 360 ml granatæblejuice
• 180 ml appelsinsaft
• 180 ml gin

Ingredienser til fire cocktails uden alkohol:

• 360 ml granatæblejuice
• 180 ml appelsinsaft
• 4 cl (centiliter) vaniljesirup
• 180 ml alkoholfri mousserende vin
• 40 ml limesaft
• Isterninger

Sådan laves den alkoholiske variant: Bland 360 ml granatæblejuice med 180 ml appelsinsaft og del det i fire 150 ml glas. Hæld langsomt 45 ml gin på kanten af ​​glasset. Pynt glassene med appelsiner og fyrretræsgrene og server cocktailsne godt afkølet.

Sådan laves den alkoholfrie version: Kom isterningerne, granatæblejuice, appelsin- og limesaft, mousserende vin og vaniljesirup i en cocktail-shaker og ryst alle ingredienserne. Hæld dem i glas og pynt cocktailsne med limeskal.

Julecocktail med Baileys

Julestemningen kommer garanteret med den næste cocktail. Smagssammensætningen af ​​hindbær, kaffe og hasselnødde -likør resulterer i en forfriskende blanding. Ingredienserne harmonerer perfekt med hinanden og kan pyntes med årstidens bær efter ønske. Du kan afslutte den festlige middag med Baileys -drinken.

Ingredienser til fire cocktails:

• 240 ml Baileys Irish Cream
• 240 ml hasselnødde likør
• 120 ml hindbærlikør
• 60 ml mokka kaffelikør
• Knivspids kanel
• Knivspids vaniljepulver
• Isterninger, smadret

Kom alle de godt afkølede ingredienser i en cocktail-shaker og ryst kraftigt. Del dem i fire glas og drys cocktailsne med kanel og vaniljepulver. Pynt glassene med frosne kirsebær, jordbær eller tranebær efter ønske og server cocktailsne umiddelbart efter.

Især i julen kan du forkæle dig selv med en lækker cocktail. I vores juleopskriftssamling finder du mange ideer til alkoholiske og alkoholfrie drikkevarer. Uanset om det er en mousserende drink, en eksotisk festdrink eller en Baileys -cocktail med kage om eftermiddagen: Her finder du noget for enhver smag.