Forbered den perfekte mojito -cocktail: tips og tricks til den populære langdrink
Mojito er en af de mest populære cocktails i verden. Ikke underligt, for den er utrolig velsmagende og meget forfriskende. Det eneste krav er, at cocktailen er korrekt tilberedt. Ellers kan drikken blive for bitter og miste sin aroma. Vil du tilberede den perfekte mojito -cocktail og forbløffe dine gæster? Så er du kommet til det rigtige sted! I artiklen finder du et par nyttige tips og tricks, der hjælper dig med at forberede den berømte blandede drink.
Hvad har du brug for til den perfekte mojito -cocktail?
At vælge de rigtige ingredienser er meget vigtigt for en lækker og aromatisk mojito. De skal være så friske som muligt og blandet i de rigtige proportioner. Vi har opsummeret alt, hvad du har brug for til dette i det følgende.
Ingredienser til mojito cocktail
En af cocktailens hovedingredienser er Kalk. De giver drikken dens sure smag og blødgør alkoholen. Du vil have lime til at være frisk, så der er mere saft i den.
Den ingrediens, der gør mojitoen så forfriskende, er den Mynte blade. Vi anbefaler friske, unge blade, som du har plukket direkte fra kvisten. På den måde er de fulde af aroma og tilføjer forfining til smagen af din drink. Vigtig: Myntens stilke er bitre og hører ikke hjemme i cocktailen!
Mojito -cocktailen skal være lige så sød. Det er netop kombinationen af forskellige smag, der gør den så speciel og lækker. Anvendes til sødning sukker. Selvom mange synes, at man skal bruge rørsukker, er den originale opskrift lavet med hvidt sukker. Fint sukker anbefales, da det opløses hurtigere.
Alkoholen, der er nødvendig til den populære blandingsdrik, er hvid rom. Opskriften fungerer fint med Bacardi Rum, men andre mærker fungerer godt, hvis du kan lide dem. Selvfølgelig kan du tilberede mojito alkoholfri, hvis du udskifter alkoholen med ingefærøl.
Som sodavand har du brug for en enkel sodavand. Hvis du foretrækker det sødere, kan du erstatte vandet med Sprite. I dette tilfælde afviger dog lidt fra den originale opskrift.
Og det, der er tilbage, er dem Isterninger. Det er bedst at knuse disse direkte, før du tilbereder cocktailen. Tip: Opbevar altid et par isterningsposer fyldte i fryseren. Hvis en pose er tom, skal du straks fylde en ny op og lægge den i fryseren. På den måde løber du aldrig tør for is.
nødvendige værktøjer
Du har også brug for et par værktøjer til at forberede den perfekte mojito -cocktail. Du bør ikke nødvendigvis få specielle værktøjslinjer, men disse vil gøre opgaven meget lettere. Heldigvis er der et par ting i husstanden, der tilbyder gode alternativer.
Da Mojito -cocktailen er en highball, bliver den til en Lang drinkglas forberedt. I de senere år er andre varianter dog blevet populære, såsom en mojito i en muret krukke eller i et whiskyglas. Hvilken variant du vælger er helt op til dig.
At blande de friske ingredienser på bunden af glasset sammen med sukkeret er en Svupper havde brug for. Men hvis du ikke har en, kan du bruge enden af piskeriset eller kagerullen. Lidt kreativitet er aldrig overdreven, når du tilbereder cocktails!
Et nyttigt (men ikke vigtigt) værktøj er det Bar ske. Dette gør det muligt lettere og hurtigere at blande drikkevarer i glas med lang drikke. Dette fungerer lige så godt med en normal spiseske.
Mojito cocktail opskrift og instruktioner
Nå, hvis du allerede har alle ingredienserne og værktøjerne til den perfekte mojito, lad os komme til opskriften. Til en cocktail skal du bruge:
1/2 lime
7-8 friske mynteblade til cocktailen
1-2 tsk fint sukker
50 ml hvid rom
Skud sodavand
10-15 isterninger, knuste
4-5 mynteblade til pynt
Hvis du vil tilberede cocktails til dine gæster, skal du blot gange ingredienserne med antallet af gæster. Glem dog ikke, at mojito’en er en cocktail, der er lavet lige i glasset. Så det er bedst at blande hver drink separat.
Tilberedningen af mojito er relativt let og virkelig hurtig, men der er et par vigtige trin, du skal følge. Sådan er det gjort:
Vask kalken og tryk den kortvarigt mod arbejdsfladen med din håndflade og rul den lidt. På denne måde får du mere juice. Skær derefter enderne af og skær en 1 centimeter tyk skive. Del nu dette og hæld det i et koldt glas med lang drikke.
Så kommer mynten. Vælg 7-8 friske, små blade, tag dem i den ene hånd og klapp dem med den anden hånd. På den måde vil de være mere aromatiske. Kom myntebladene i glasset.
Drys 1 eller 2 tsk fint sukker over lime- og myntebladene efter ønske og pres alt forsigtigt ned med støden 7-8 gange. Målet er at presse saften af limen ud uden at beskadige myntebladene. Sukkeret skal også opløses i saften.
Tilføj nu den hvide rom. Det er bedst at bruge et stregmål, så mojito -cocktailen er perfekt.
Når du tilbereder sommercocktails som mojito, er knust is et must. Hvis du kun har normale isterninger, kan du selv knuse dem i en blender eller i en klud ved hjælp af kagerullen. Fyld derefter glasset til 3/4 fuld med den knuste is og tilsæt et strejf sodavand.
Bland alt i glasset godt med (bar) skeen for at kombinere alle ingredienserne. Ellers vil smagen blive på bunden af glasset, og mojito vil ikke smage så godt.
Til sidst tilsættes lidt knust is til glasset, pyntes med et par friske mynteblade og serveres med et sugerør.
Den perfekte mojito -cocktail er klar!
Variationer af mojito
Hvis du vil tilberede den klassiske opskrift anderledes, kan du eksperimentere med cocktailens ingredienser. Fortolkninger af den lange drink med friske bær er særligt populære om sommeren. Uanset om det er hindbær, jordbær eller brombær – får mojitoen straks en frugtagtig note. I stedet for mynte kan du også bruge andre friske urter, såsom basilikum eller rosmarin.
