Vytvárame dizajn kaviarne, ktorý bude lákať návštevníkov

Navrhovanie alebo rekonštrukcia vlastného domu je jednoznačne potešením. Toto je obrovské pole pre kreativitu. Prichádza s dizajnom každej miestnosti alebo fasády – čo by mohlo byť zaujímavejšie? Tu si môžete splniť všetky svoje sny. To platí pre útulné rodinné hniezdo alebo prísny bakalársky byt – vo všeobecnosti všetko pre seba. S návrhom kaviarne sú však veci komplikovanejšie. Koniec koncov, musíte sa zamerať nielen na svoj vkus, ale aj na preferencie potenciálnych zákazníkov. Ale aj na túto ťažkú otázku nájdeme optimálne riešenie..

Kaviarne a reštaurácie sú priestory, ktorých hlavným účelom je zorganizovať plnohodnotný odpočinok človeka od zhonu života a sivých pracovných dní..

Kde začať

Stojí za to začať s myšlienkou a túžbou. Toto je základ akéhokoľvek podnikania. Ten, kto má túžbu, si stanoví cieľ, a preto nájde spôsoby, ako ho dosiahnuť. Túžba jesť. Ďalej potrebujeme nápad. Inšpirovaný hodnotným nápadom bude pre vás jednoduchšie vidieť budúci výsledok v malých veciach v súlade s týmto a so všetkými nedostatkami v procese práce. Keď je duchovné vyriešené, prejdime k materiálu.

Na štýl dizajnu kaviarní a reštaurácií je veľa..

Predtým, ako prejdete k návrhu miestnosti, musíte vyriešiť všetky technické aspekty problému. Mali by ste začať s rozložením: určte, kde bude umiestnená kuchyňa a kúpeľňa. Tieto priestory vyžadujú zásuvky pre kanalizáciu a vodovodné potrubia; do kuchyne je potrebný plyn. Preto je potrebné predovšetkým určiť umiestnenie týchto priestorov, pretože komunikácia by mala byť skrytá pred očami návštevníkov..

Začínajúci reštaurátor alebo majiteľ kaviarne samozrejme potrebuje mať obrovskú batožinu širokého spektra znalostí a zručností..

Ďalej rozdeľte zóny: kde bude bar (ak existuje), ihrisko pre deti, pokojné miesto pre odľahlé stretnutia. Vo všeobecnosti v prvom rade zistite rozloženie priestoru. Potom môžete pristúpiť k vypracovaniu projektového projektu..

Musí existovať originalita s nezmeneným komfortom.

Projektový projekt

Čo to je a na čo to slúži? Rovnako ako pri rozložení, aj dizajn si vyžaduje prísny prístup. Nemôžete robiť všetko narýchlo, ani dokončiť a zopakovať proces aranžovania. Predtým, ako začnete aranžovať interiér kaviarne, mali by ste sa vážne pripraviť. Existuje na to projektový návrh. Čo to je a s čím sa to jesť?

Farebné riešenia a štýly dekorácie, dekoratívne prvky so špecifickou témou, výzdoba miestnosti, osvetlenie a nábytok sú bezpodmienečnými prvkami dizajnu miestnosti..

Ide o dokumenty obsahujúce všetky údaje potrebné pre prácu: nápady na dizajn, materiál pre interiér, umiestnenie zón a komunikácií, výkresy budov a ďalšie podrobnosti o budúcom projekte. Na ich vypracovanie je lepšie kontaktovať profesionálneho dizajnéra, ktorý dokáže splniť všetky vaše túžby bez toho, aby vám chýbali akékoľvek nuansy..

Správne vybrané prvky dekorácie, nábytok, farby a jednotný štýl pri zdobení miestnosti sú kľúčom k jej úspechu..

Povie vám, ako správne usporiadať osvetlenie a rekreačné oblasti v súlade s farbami a dizajnovými rozhodnutiami majiteľa. Nezabudnite sa postarať o dobré vetranie miestností. Vo všeobecnosti bude schopný kombinovať technické a kreatívne časti v jednom projekte. Ďalšie vykonanie práce môžete ovládať sami.

Na vypracovanie tohto projektu je lepšie uchýliť sa k pomoci čarodejníka.

Fázy vývoja a kritériá

Tvorba dizajnového projektu pozostáva z niekoľkých častí, ktoré je potrebné dokončiť postupne, aby vám neunikli dôležité detaily. Hlavné fázy vývoja vyžadujú:

Vypracujte technické zadanie;
Vykonajte merania všetkých komponentov;
Vytvorte náčrty;
Preneste všetky údaje priamo na papier.

Kompetentný dizajn kaviarní a reštaurácií je hlavnou úlohou, ktorá vzniká bezprostredne po myšlienke uskutočnenia tohto konkrétneho podnikania..

Nezanedbajte túto časť opravy. Táto zdanlivo jednoduchá úloha v skutočnosti tvorí základ projektu a je jeho najdôležitejšou súčasťou. Začína to, od čoho závisí zvyšok práce. Možno budete musieť vypracovať hrubý návrh alebo niekoľko. Hra však stojí za sviečku. Pristupujte k nej zodpovedne.

Organizácia vlastného podnikania by mala začať myšlienkou.

Zvážte hlavné kritériá, ktoré by ste mali vziať do úvahy pri práci na projekte.

Veľkosť miestnosti.

Výška stropov, plocha voľného priestoru a priestor obsadený nábytkom sú dôležitými ukazovateľmi, ktoré sú východiskovým bodom pre ďalší pokrok. Jeho funkčnosť a zamýšľaný dizajn závisia od rozmerov budovy, v ktorej bude kaviareň umiestnená. Po technickej stránke je pre správne umiestnenie komunikácií potrebné vziať do úvahy rozmery. Po estetickej stránke – mierka miestnosti ovplyvňuje tému zariadenia, umiestnenie zón, výber farieb a nábytku.

Toto kritérium je zásadné pri ďalších rozhodnutiach..

cena

Ďalším dôležitým faktorom sú náklady na dizajn. Toto kritérium je skôr na úrovni predchádzajúceho. Je to nepochybne dôležité, ale nemali by ste sa zameriavať iba na to a honiť sa za lacnosťou, poddávajúc sa kvalite..

Všetko závisí od toho, koľko ste ochotní investovať do vlastného projektu a od toho, čo očakávate.

Ďalšou fázou práce je rozpočtovanie. Stojí za to vypočítať odhadovanú sumu nákladov na materiál a prácu remeselníkov. Zvážte tiež neočakávané prekrývanie a ponechajte si malú rezervu pre neočakávané..

Dizajnér alebo vedúci dokončovacích prác pomôže nájsť najlepšiu voľbu medzi kvalitou a cenou. V súčasnej dobe máte možnosť nájsť kvalitný materiál za veľmi prijateľné ceny. O tomto probléme určite diskutujte..

Správny prístup vám môže ušetriť dostatok peňazí a viesť k lepším výsledkom..

Predmet

Ďalší faktor viac súvisí s rozhodnutím o dizajne. Pri jej ďalšom usporiadaní zohráva dôležitú úlohu téma diktovaná účelom inštitúcie. Funkcie kaviarne jasne ukazujú, aký druh nábytku si vyberiete, akú farbu a ďalšie nuansy. V takom prípade sa zamerajte na určené publikum..

Ak ide o rockovú kaviareň, určenú pre zanietených milovníkov tejto témy a hlasnej hudby, nemôže byť reč o žiadnych jemných tónoch a jasnom osvetlení..

Dôležitá je aj poloha zariadenia. Ak je to pri mori, návrh by sa mal urobiť zodpovedajúcim spôsobom; ak je to cestná kaviareň pre unavených motoristov, nemusíte tu kresliť detaily, ale kuchyni venujte náležitú pozornosť.

Zamyslite sa nad funkčným účelom inštitúcie a jej cieľového publika a v tomto ohľade vytvorte jedinečný štýl.

Štýl

Ďalší faktor súvisel priamo s dekorom. Ak je téma daná účelom a ovplyvňuje technickú časť projektu, potom je štýl odrazom vášho „ja“ a vašich vlastných fantázií.

Pri vytváraní jedinečného štýlu by ste nemali zabúdať na predmet inštitúcie a jeho technické vlastnosti..

Toto kritérium dáva kreativite veľkú voľnosť..

Viac o štýle

Hovorme podrobnejšie o štýle budúcej kaviarne, ktorý závisí od všetkých vyššie uvedených faktorov. Zvážte niekoľko myšlienok a určte, čo je potrebné na ich implementáciu..

Inšpirovaný myšlienkou, majiteľ budúcej kaviarne alebo reštaurácie to jasne vidí vo svojich predstavách do najmenších detailov.

Predmet	Čo použiť	Štýl
Kaviareň orientálnej kuchyne	Figúrky symbolizujúce prúdy východu; pastelové farby v dizajne, kombinácia červenej a žltej s prskaním zelenej	Ďaleký východ (štýlové smery Japonska, Číny, Kórey)
Európska kuchyňa	Teplé farby, mäkké pohovky, prútené stoličky, aranžérska hudba	Benátsky, taliansky, barokový, pre špeciálne nápady môžete použiť gotiku
Rockový klub	Tlmené studené osvetlenie, je potrebná prítomnosť pódia, živá hudba, tmavé farby, záznamy a fotografie známych rockových hudobníkov na dekoráciu stien.	Garážový štýl, punk, rock
Detská kaviareň	Svetlé farby, rôzne volumetrické dekorácie, plastový nábytok (pre bábiky), detská hudba.	Báječné, karikatúra. Môžete použiť tému akejkoľvek karikatúry s obrazom jej postáv a nálady
Cestná reštaurácia	Teplé farby v dizajne, murive sa dobre hodia alebo stena zdobená „ako tehla“	Americké reštaurácie môžete napodobniť tým, že ukážete ich štýl, použijete tému západného západu alebo sa nebudete uchýliť k špeciálnemu štýlu, ktorý vytvorí útulnú domácu atmosféru na prestávku.
Kaviareň na nábreží	Živá hudba, chladné pokojné farby, jemné osvetlenie. Ak ide o prímorskú promenádu, použite príslušné ozdobné prvky (volant, námorné mapy, pirátsky klobúk atď.)	Európsky štýl elegantných bufetov, respektíve morských, s umiestnením inštitúcie
Vodná fajka bar	Mäkké pohovky s množstvom červených vankúšov, tlmené osvetlenie, zdobenie oblastí oddelených svetelnými závesmi	Blízky východ (štylistické trendy krajín Blízkeho východu)

Dizajnéri sú schopní vytvoriť priestor, do ktorého sa ľudia budú vracať znova a znova..

Uvažujme o najbežnejších smeroch.

Východ

Východná téma sa v poslednej dobe stala populárnou na ruskej platforme. Návštevníci si radi objednávajú sushi, japonské, thajské a čínske jedlá. Keď ste sa rozhodli vytvoriť kaviareň, ktorá podporuje túto tému, musíte vytvoriť vhodný dizajn.

Hlavné farby čínskych reštaurácií sú červená, žltá a čierna..

Odporúča sa, aby boli zásadné pridaním inklúzií ostatných. Čínsky drak je nemenným atribútom tejto krajiny. Doma si ho mýlia s božstvom a prejavuje sa mu náležitá úcta. Tento symbol je možné použiť v našom interiéri na vytvorenie vhodnej nálady a počas oslavy čínskeho nového roka (v marci, niekedy v apríli) zorganizujte malý program na prilákanie zákazníkov a zľavy. Ďalším široko používaným orientálnym prvkom je bambus. Môže byť použitý zelený ako ozdoba alebo suchý, prispôsobený pre malé ploty. Na úplné ponorenie do atmosféry použite živú rastlinu.

Použitie dekoratívnych analógov bude oveľa lacnejšie a menej problematické..

Ďalšou obľúbenou témou spojenou s východom sú vodné fajky. Štýl na Blízkom východe bol dobre prijatý aj ruským spotrebiteľom. Na jeho vytvorenie by ste si mali zachovať základné poznámky. Na to by mali byť orientálne jedlá, vodná fajka, pohovky s množstvom vankúšov. Farebná schéma tiež používa červené tóny. Vyznačuje sa však veľkým pokojom a luxusom..

Nesmie dochádzať k špliechaniu zlatej a čiernej farby..

Zaujímavé nápady

Ak chcete prilákať dnešnú mládež, musíte vytvoriť niečo nové a originálne. Toto bude návrh tematickej kaviarne. Ponúkame niekoľko živých možností.

Jeho štýl môže byť úplne odlišný..

Téma filmového alebo televízneho seriálu

Existujú filmy, ktoré sa k svojej obľúbenosti odvážne hlásia už niekoľko rokov. Patria sem fanúšikovia Potterian, Twilight, Alenky v ríši divov, kvadrológie Sám doma, atď. V určitom momente ich nemožno označiť za populárnych. Mnoho fanúšikov však poteší, že môžu navštíviť Bradavice alebo sa ponoriť do králičej nory..

Môžete im dať túto príležitosť.

Technika

Vytvorte si kaviareň budúcnosti, kde sú namiesto stoličiek rakety a dizajn stropu a stien vás neúprosne chce poslať slučkou času. Takáto inštitúcia bude zaujímavá pre akýkoľvek vek a pohlavie..

Pri každom plánovaní nie je možná homogenita dizajnových riešení, a preto sa kladie dôraz na individualitu..

Retro

Retro téma zostáva nemenej populárna. Moderní ľudia by sa radi pozreli na život svojich predchodcov. Môžete si vybrať akékoľvek storočie a krajinu. Najlepšie je najpresnejšie obnoviť náladu tej doby výberom vhodných jedál, oblečenia a dizajnu..

Štýl a atmosféra robia z akejkoľvek kaviarne miesto stretnutia pre určitý typ ľudí so špecifickými potrebami..

Existuje mnoho ďalších originálnych nápadov. Možno sa stanete zakladateľom nového smeru štýlu. Ale! Ak ste unesení dizajnom, nezabudnite na dobrý personál a vynikajúcu kuchyňu. Ľudia, ktorí sa prišli zahryznúť a ktorí okrem toho získali estetické potešenie a nové dojmy, budú dvojnásobne spokojní a určite sa vrátia. Zoberú aj priateľov.

Vytvoriť nezabudnuteľnú atmosféru a doviesť kvalitu jedál a ich prezentáciu k dokonalosti – to sú hlavné úlohy každého začínajúceho reštaurátora, ktoré, ak je to žiaduce, sú v moci každého..